Aus der Küche

Westfälische Gaumenfreuden modern interpretiert.

Frische und gute Produkte sind oberste Priorität. Wir kochen mit Leidenschaft, westfälisch geprägt, zeitgemäß umgesetzt – regionale und saisonale Tagesangebote runden unsere Speisekarte ab. Unser Credo: … westfälisch, erfrischend anders …

An Sonntagen bieten wir Ihnen mittags eine gesonderte Speisekarte an.

Da alle Produkte frisch eingekauft und zubereitet werden sind nicht immer alle angebotenen Speisen in unbegrenzter Anzahl verfügbar. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Suppen
westfälische Rindfleischsuppe
4,30 €
Schneckensüppchen „Elsässer Art“
5,60€
Kürbissüppchen
4,90 €

Vorspeisen

gebeizter Lachs mit Honigsenf, Reibeplätzchen und Salatgarnitur
11,90 €

Ziegenkäse mit Honig-Rosmarin gratiniert gelegt auf Edelmixsalaten
mit Balsamicodressing mariniert dazu Baguette

9,80 €

Hauptgang

„Moorteller“
Steaks vom Kalb und Rind, Schweinefilet, Kräuterrahmsauce mit Schmorzwiebeln, Kartoffelgratin und Böhnchen

26,80 €

Lammcarrée, Rotweinjus, grüne Böhnchen, Kartoffelgratin
26,80 €

Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat
26,20 €

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salat
14,60 €

Medaillons vom Schwein mit Pommery-Senfsauce, Rösti und Salat
17,40 €

Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten mit delikater Paprikasauce, Pommes frites und Salat
14,80 €

Hähnchenbrustfilet gebraten auf bunten Blattsalaten
mit Himbeervinaigrette mariniert und Baguette

14,50 €

Hähnchenbrustfilet auf schmalen Bandnudeln mit süß-saurer Chilisauce und Salat
16,20 €

Loup de mer, Weißweinsauce, Blattspinat, Kirschtomate, Schwenkkartoffeln
18,40 €

Zanderfilet auf Spitzkohl in Rahm, Salzkartoffeln
17,80 €

„vegetarisch“ Maissplätzchen, rote Bete Flan, Kaperncreme und Salat
14,20 €

unsere vegetarischen Gerichte variieren, bitte fragen Sie unseren Service

Wir bieten Ihnen auch reduzierte Portionen an (abzügl. 2,50 €)

Kinderteller (ausschließlich unseren kleinen Gästen vorbehalten)
kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Gemüse

8,20 €

Dessert
Herrencreme
3,90€

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,90 €

Amarenabecher
6,20 €
Herrenbecher mit Sahnelikör
6,20 €

Walnußbecher mit Eierlikör
6,20 €

Sorbetauswahl dreierlei mit Garnitur
7,20 €